Sastojci:
80g brašna (2-3 čaše)
100-150g šećera (max 1
čaša)
1/3 margarina
1 jaje
1dcl mlijeka
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
šećer u prahu (za
posuti na kekse)
Priprema:
U posudu staviti 2-3 čaše brašna i 1 čašu šećera,
zatim dodati margarin te ga smrviti rukama. Dodati vanilin šećer, prašak za
pecivo, jaje i mlijeko te miješati dok se ne dobije mekano tijesto koje se ne
lijepi za ruke. Tijesto zatim razvući i iskidati s rezačima za kekse ili bilo
kakvim predmetom koji bi mogao poslužiti ( čaša, čep i sl.). Zagrijati pećnicu
na 180 C° zatim smanjiti na 150 i peći 5-10 minuta dok ne dobije malo boje.
Bolje je i malo kraće peći da ne budu tvrdi. Kekse po želji posuti šećerom u
prahu. S obzirom da se koristi samo 1 jaje mogu trajati duže ako se stave u
posudu s poklopcem ili vrećicu s patentom. Ovo je osnovni recept, a u njega se
mogu dodati razni sastojci po želji npr. čokolada, med, orašasto voće i sl.
Sarah Gorinjac
Primjedbe
Objavi komentar