Preskoči na glavni sadržaj

Kolač s jabukama

“Mama, ima li što slatko za jesti?”

“Ima jabuka.”

“...”

Mnogi su se našli u ovakvoj situaciji. Ali tko kaže da jabuka ne može biti savršen desert? Ovaj kolač od jabuka je jako lagan i ukusan a tako jednostavan za napraviti.

 

Sastojci:

4 jaja

1 jogurt

2 vanilina šećera

1 čaša šećera

prstohvat soli

1 čaša ulja

2 čaše glatkog brašna

1 prašak za pecivo

1 limun

4 jabuke

žličica cimeta

(mjera je čaša od jogurta, odnosno 200 ml)

 

Priprema

1.     Jabuke oguliti i izrezati na kolute te iscijediti malo limunovog soka po njima da ne posmeđe te ostaviti sa strane.

2.     Izmiksati žumanjke, jogurt i šećer u većoj zdjeli.

3.     U to dodati ulje, brašno, prašak za pecivo i izribanu koru limuna te promiješati.

4.     U drugoj zdjeli istući bjelanjke s malo soli te ih postepeno dodavati u smjesu polako miješajući žlicom.

5.     Dodati jabuke i cimet te kratko promiješati.

6.     Pleh nauljiti i pobrašniti te uliti smjesu u njega.

7.     Peći oko 45 minuta na 180॰.


Savjeti:

●      Za bržu pripremu, jaja se mogu miksati cijela, tj. bez podjele na žumanjke i bjelanjke.

●      Pri dodavanju bjelanjaka bitno je ne previše miješati smjesu jer se istiskuje zrak koji kolač čini mekanim.

●      Jabuke nije potrebno slagati jer se izlijevanjem u pleh same rasporede.

●      Kolač je gotov kad poprimi zlatnu boju, a rubovi se počnu lagano odvajati od pleha.

●      Po želji se po vrhu može posuti šećerom u prahu.



Kristina Sentić 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

FABULA: Kradljivica knjiga

Vrijeme je popularizacije knjiga – jeftinije su i pristupačnije, a i broj im se povećao. Tako svatko može naći nešto za sebe. I upravo zato zabrinjava činjenica da se veliki broj ljudi odlučuje za nečitanje. No nije samo to problem – u zadnje vrijeme je često da se osobe koje ne čitaju time ponose.  Tako nerijetko možete čuti rečenicu: Nisam pročitala knjigu od osnovne škole! S tim da nove generacije vjerojatno već u osnovnoj školi dižu ruke od knjiga s obzirom na dostupnost detaljnih sažetaka na internetu. Teško je reći što stvara takvu averziju ljudi prema čitanju. Kažu da je knjiga elitna vrsta zabave, zato jer nemaju svi toliko vremena da se posvete čitanju. To je možda i jedino prihvatljivo opravdanje za nečitanje. Ali nedostatak vremena je mladim ljudima u osnovnoj i srednjoj školi najmanji problem – veći je taj što knjige smatraju dosadnima i zamornima. Šteta, jer oni nikada neće otkriti koliki je užitak izgubiti se u radnji neke zanimljive radnje, a da ne govorim kolik...
144 komentara
Pročitajte više

INTERVJU Otto Barić: Hrvatska k'o Hrvatska, najgore što možeš napravit je bit uspješan

Posljednjih mjeseci počela je izgradnja velikog poslovnog nebodera West Gate u Splitu koji bi trebao biti najviša zgrada u Hrvata. Tom prigodom arhitekt projekta, Otto Barić, sin istoimenog umirovljenog izbornika hrvatske nogometne reprezentacije, Otta Barića ispričao je kako je Hrvatska arhitektonska javnost dočekala projekt koji je oduševio Katar, što misli o negativnim komentarima na njegove projekte te po čemu osmišljava svoje projekte. Iako u Kataru gradi dosta uspješnu karijeru, u Hrvatskoj je već izgradio hvale vrijedne projekte. Zagrebtower - profinjena poslovna zgrada svjetskih standarda; Ban centar u Zagrebu – luksuzna stambena i poslovna zgrada u samom centru; velebno zdanje vinarije Korta Katarina u Orebiću samo su neki od projekata s njegovim potpisom, a otkrio je i planove za budućnost. Zašto ste prekinuli igrati nogomet i odakle zanimanje za arhitekturu? Igrao sam nogomet do svoje 16. godine. No otac mi je jednom prilikom rekao: "Ti nikada...
315 komentara
Pročitajte više

Valentinovo: Praznik ljubavi i romantike

Ovaj blagdan, koji nosi ime po svetom Valentinu, ima dugu povijest koja seže još u doba Rimskog Carstva. Iako se isprva vezao uz kršćansku tradiciju, s vremenom je poprimio univerzalno značenje i postao jedan od najpopularnijih dana posvećenih ljubavi. Danas Valentinovo obilježavaju milijuni ljudi širom svijeta, bilo kroz darivanje, zajedničke trenutke ili jednostavno izražavanje ljubavi prema voljenima.  Podrijetlo Valentinova povezano je s nekoliko legendi. Najpoznatija priča govori o svetom Valentinu, svećeniku iz 3. stoljeća koji je živio u Rimu za vrijeme cara Klaudija II. Prema legendi, Klaudije je zabranio brak vojnicima jer je vjerovao da su neoženjeni muškarci bolji ratnici. Valentin se tome usprotivio i u tajnosti vjenčavao zaljubljene parove. Kada su vlasti otkrile njegovo djelovanje, bio je uhićen i pogubljen 14. veljače. Prije smrti, navodno je poslao pismo kćeri svog tamničara, potpisano riječima „Tvoj Valentin“, što se smatra prvom valentinovskom čestitkom.  Osi...
2 komentara
Pročitajte više