Preskoči na glavni sadržaj

Kolač s jabukama

“Mama, ima li što slatko za jesti?”

“Ima jabuka.”

“...”

Mnogi su se našli u ovakvoj situaciji. Ali tko kaže da jabuka ne može biti savršen desert? Ovaj kolač od jabuka je jako lagan i ukusan a tako jednostavan za napraviti.

 

Sastojci:

4 jaja

1 jogurt

2 vanilina šećera

1 čaša šećera

prstohvat soli

1 čaša ulja

2 čaše glatkog brašna

1 prašak za pecivo

1 limun

4 jabuke

žličica cimeta

(mjera je čaša od jogurta, odnosno 200 ml)

 

Priprema

1.     Jabuke oguliti i izrezati na kolute te iscijediti malo limunovog soka po njima da ne posmeđe te ostaviti sa strane.

2.     Izmiksati žumanjke, jogurt i šećer u većoj zdjeli.

3.     U to dodati ulje, brašno, prašak za pecivo i izribanu koru limuna te promiješati.

4.     U drugoj zdjeli istući bjelanjke s malo soli te ih postepeno dodavati u smjesu polako miješajući žlicom.

5.     Dodati jabuke i cimet te kratko promiješati.

6.     Pleh nauljiti i pobrašniti te uliti smjesu u njega.

7.     Peći oko 45 minuta na 180॰.


Savjeti:

●      Za bržu pripremu, jaja se mogu miksati cijela, tj. bez podjele na žumanjke i bjelanjke.

●      Pri dodavanju bjelanjaka bitno je ne previše miješati smjesu jer se istiskuje zrak koji kolač čini mekanim.

●      Jabuke nije potrebno slagati jer se izlijevanjem u pleh same rasporede.

●      Kolač je gotov kad poprimi zlatnu boju, a rubovi se počnu lagano odvajati od pleha.

●      Po želji se po vrhu može posuti šećerom u prahu.



Kristina Sentić 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

FABULA: Kradljivica knjiga

Vrijeme je popularizacije knjiga – jeftinije su i pristupačnije, a i broj im se povećao. Tako svatko može naći nešto za sebe. I upravo zato zabrinjava činjenica da se veliki broj ljudi odlučuje za nečitanje. No nije samo to problem – u zadnje vrijeme je često da se osobe koje ne čitaju time ponose.  Tako nerijetko možete čuti rečenicu: Nisam pročitala knjigu od osnovne škole! S tim da nove generacije vjerojatno već u osnovnoj školi dižu ruke od knjiga s obzirom na dostupnost detaljnih sažetaka na internetu. Teško je reći što stvara takvu averziju ljudi prema čitanju. Kažu da je knjiga elitna vrsta zabave, zato jer nemaju svi toliko vremena da se posvete čitanju. To je možda i jedino prihvatljivo opravdanje za nečitanje. Ali nedostatak vremena je mladim ljudima u osnovnoj i srednjoj školi najmanji problem – veći je taj što knjige smatraju dosadnima i zamornima. Šteta, jer oni nikada neće otkriti koliki je užitak izgubiti se u radnji neke zanimljive radnje, a da ne govorim kolik...
79 komentara
Pročitajte više

Preporuka: Najbolje od Stephena Kinga

Foto: screenrant.com Stephen Edwin King , poznat i kao "američki kralj horora", najprodavaniji je autor horor i triler žanra u svijetu i najuspješniji američki pisac ikad. Rođen je 21. rujna 1947. u Portlandu, u državi Maine. Rano djetinjstvo mu je obilježio odlazak oca koji je, pod izgovorom da ide kupiti cigarete, otišao i ostavio Stephenovu majku, Nellie Ruth Pillsbury, da se sama brine o njemu i posvojenom bratu Davidu. Zbog financijskih poteškoća bili su se prisiljeni često seliti, sve do 1958. kad se Nellie Ruth vraća u Maine da bi se brinula o bolesnim roditeljima. Još od djetinjstva pokazao je veliki interes za pisanje, pa je tako pisao kratke priče za razne fanzine, među ostalim i Dave's Rag – novine koje je pokrenuo sa bratom Davidom u nadi da će prodajom pomoći majci sa financijskim problemima. 1966. upisao je studij engleskog jezika na Sveučilištu Maine u Oronu, gdje je pisao tjednu kolumnu King's Garbage truck za studentske novine, te slao k...
2 komentara
Pročitajte više

Jelena Hendić: Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude

Autorica knjige „Modni Izazovi“ i urednica istoimenog portala, te bivša studentica Odjela za komunikologiju Sveučilišta u Dubrovniku ljubav prema modi objedinila u modnu knjigu koja je postala prepoznatljiva i izvan Dubrovačko-neretvanske županije. „Modni Izazovi“ su ne samo novi modni sadržaj, već polako postaju omiljeno štivo pripadnica ljepšeg spola. U intervjuu za ePunkt otkriva odakle ideja za modnim novinarstvom, pisanjem knjige kao i osnivanjem portala. Kako to da ste se odlučili baviti baš novinarskom strukom? Novinarstvo je moja najveća strast. Oduvijek sam željela biti novinarka. Pisanje me ispunjava i dio je mene. Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude i mene. Je li istina da je novinarski posao jedan od najstresnijih? Stres je prisutan, ali s iskustvom postaje manji, ili u potpunosti nestaje. Ali činjenica je da je stres postao svakodnevnica koja je prisutna u svakom segmentu našeg života i moramo se nositi s tim. ...
238 komentara
Pročitajte više