Preskoči na glavni sadržaj

Kad bi svi ljudi svi vegetarijanci

Nova znanstvena studija objavljena u američkom časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America procjenjivala je što bi se dogodilo kada bi svi ljudi uveli drastične promjene u prehrani i okrenuli se prema vegeterijanstvu. Smanjenom količinom mesa i povećanjem unosa voća i povrća, u svijetu bi se do 2050., srpiječilo nekoliko milijuna smrti na godinu. Znatno bi se se smanjile emisije plinova s učinkom staklenika, te bi se uštedile milijarde dolara na zdrastvenu skrb i borbu protiv klimatskih promjena. 

„Neuravnotežena prehrana odgovorna je za velik dio zdrastvenih tegoba diljem svijeta, a naš sustav prehrane proizvodi više od četvrtine plinova s učinkom staklenika. Ono što jedemo uvelike utječe na naše zdravlje i na svjetski okoliš“, rekao je voditelj studije Marco Springmann iz Oxfordskog Martin Programa.



Ako bi svijet prihvatio vegetarijanstvo klimatske promjene uvelike bi se stabilizirale. Emisija plinova s učinkom staklenika smanjila bi se za minimalno 29 posto. Ekomonska korist smanjena stakleničkih plinova donijela bi uštedu na svijetsku ekonomiju od 750 milijardi dolara. Promjene prehrane isto bi tako uštedile i do 1000 milijardi dolara na godinu za liječenje ili bolovanje. Manji unos kalorija vodio bi do manje pretilih ljudi, a to bi uvelike poboljšalo zdravlje stanovnika zapadnih zemalja.

Springmann je naglasio kako ne očekuju da će svatko postati vegan, ali ističu kako bi zdravija i ekološki održivija prehana mogla biti korak prema boljem načinu života.



Marko Roško
Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

FABULA: Kradljivica knjiga

Vrijeme je popularizacije knjiga – jeftinije su i pristupačnije, a i broj im se povećao. Tako svatko može naći nešto za sebe. I upravo zato zabrinjava činjenica da se veliki broj ljudi odlučuje za nečitanje. No nije samo to problem – u zadnje vrijeme je često da se osobe koje ne čitaju time ponose.  Tako nerijetko možete čuti rečenicu: Nisam pročitala knjigu od osnovne škole! S tim da nove generacije vjerojatno već u osnovnoj školi dižu ruke od knjiga s obzirom na dostupnost detaljnih sažetaka na internetu. Teško je reći što stvara takvu averziju ljudi prema čitanju. Kažu da je knjiga elitna vrsta zabave, zato jer nemaju svi toliko vremena da se posvete čitanju. To je možda i jedino prihvatljivo opravdanje za nečitanje. Ali nedostatak vremena je mladim ljudima u osnovnoj i srednjoj školi najmanji problem – veći je taj što knjige smatraju dosadnima i zamornima. Šteta, jer oni nikada neće otkriti koliki je užitak izgubiti se u radnji neke zanimljive radnje, a da ne govorim koliko bi
37 komentara
Pročitajte više

INTERVJU Otto Barić: Hrvatska k'o Hrvatska, najgore što možeš napravit je bit uspješan

Posljednjih mjeseci počela je izgradnja velikog poslovnog nebodera West Gate u Splitu koji bi trebao biti najviša zgrada u Hrvata. Tom prigodom arhitekt projekta, Otto Barić, sin istoimenog umirovljenog izbornika hrvatske nogometne reprezentacije, Otta Barića ispričao je kako je Hrvatska arhitektonska javnost dočekala projekt koji je oduševio Katar, što misli o negativnim komentarima na njegove projekte te po čemu osmišljava svoje projekte. Iako u Kataru gradi dosta uspješnu karijeru, u Hrvatskoj je već izgradio hvale vrijedne projekte. Zagrebtower - profinjena poslovna zgrada svjetskih standarda; Ban centar u Zagrebu – luksuzna stambena i poslovna zgrada u samom centru; velebno zdanje vinarije Korta Katarina u Orebiću samo su neki od projekata s njegovim potpisom, a otkrio je i planove za budućnost. Zašto ste prekinuli igrati nogomet i odakle zanimanje za arhitekturu? Igrao sam nogomet do svoje 16. godine. No otac mi je jednom prilikom rekao: "Ti nikada
296 komentara
Pročitajte više

Jelena Hendić: Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude

Autorica knjige „Modni Izazovi“ i urednica istoimenog portala, te bivša studentica Odjela za komunikologiju Sveučilišta u Dubrovniku ljubav prema modi objedinila u modnu knjigu koja je postala prepoznatljiva i izvan Dubrovačko-neretvanske županije. „Modni Izazovi“ su ne samo novi modni sadržaj, već polako postaju omiljeno štivo pripadnica ljepšeg spola. U intervjuu za ePunkt otkriva odakle ideja za modnim novinarstvom, pisanjem knjige kao i osnivanjem portala. Kako to da ste se odlučili baviti baš novinarskom strukom? Novinarstvo je moja najveća strast. Oduvijek sam željela biti novinarka. Pisanje me ispunjava i dio je mene. Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude i mene. Je li istina da je novinarski posao jedan od najstresnijih? Stres je prisutan, ali s iskustvom postaje manji, ili u potpunosti nestaje. Ali činjenica je da je stres postao svakodnevnica koja je prisutna u svakom segmentu našeg života i moramo se nositi s tim.
227 komentara
Pročitajte više