Preskoči na glavni sadržaj

Intervju s uzgajivačem školjkaša Antoniom Mihočevićem

Antonio Mihočević bavi se uzgojem i prodajom školjaka u Malostonskom zaljevu. Ovim poslom odlučio se baviti zbog obiteljske tradicije koja seže od davnina. Njegov obrt obuhvaća trgovinu za prodaju i degustaciju školjaka te mogućnost brodskih izleta u Malostonskim zaljevom.

(ston.hr)


Pandemija Corona virusa negativno je utjecala na brojne zaposlene u Republici Hrvatskoj, jeli ovaj virus utjecao i na školjkarstvo?

Pa mogu vam iskreno reći da je ovaj virus ostavio velike tragove, ne samo kod mene nego i većini školjkara ovog zaljeva najviše zbog turističke sezone koja nije ispunila svoja očekivanja. Dogodio se problem u ostatku robe na uzgajalištima odnosno školjaka koje se nisu prodale i ponovno zahtijevaju obrađivanje. Automatski su školjkari bačeni u dodatni trošak, a naravno prihoda skoro pa nema. Mi ne odustajemo borimo se jer znamo da je situacija ozbiljna za sve građane Republike Hrvatske, ali kao i ostali radnici borimo se za svoja radna mjesta.

Može li se već sada odrediti postotak pada prodaje školjaka vašeg obrta?

Pa iskreno da. Postotak po mojim izračunima pada na  nekih 50 do 60 % . Naši najveći potrošači: restorani, hoteli nisu potrošili količinu školjaka koje zadovoljavaju obje strane, upravo bez tih potrošača je jako teško prodati tu količinu školjaka. Jedini   po meni mogući način  je izvoz robe u inozemstvo, no situacija je takva da ni to više  nije moguće. Upravo zbog toga države kao što su Francuska, Španjolska, Italija, Maroko… one godišnje potroše velike količine školjaka, pa su naši školjkari izvozili u neke od tih država. Međutim turizma nema što znači nema potrošača školjaka, ne samo kod nas nego u svim zemljama, ali iskreno volio bih spomenuti da tijekom normalne turističke sezone većina školjkara Malostonskog Zaljeva, uspješno prodaje  svoju količinu u našem dijelu županije.

Jeste li ponosni na priznanje koje je dobila  Malostonska kamenica za zaštićenu oznaku izvornosti u svijetu?

Naravno! Ne samo ja nego svi školjkari koji su svoj život ostavili na moru. Po meni je to  bilo očekivano jer je Malostonska kamenica jedinstvena plosnata kamenica u svijetu.

Kakva su vaša očekivanja za nadolazeću sezonu?

Iskren ću vam biti, moja očekivanja  za nadolazeću sezonu i nisu baš obećavajuća ali mi ćemo se  i dalje nadati da će ovaj virus  nestati te da ćemo se što prije vratiti standardnim turističkim sezonama. Iskreno, nije bilo lijepo vidjeti prazan Stradun ove godine, prazne plaže i grad… Užasna sezona za sve nas.

Antonia Tolja 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

INTERVJU Otto Barić: Hrvatska k'o Hrvatska, najgore što možeš napravit je bit uspješan

Posljednjih mjeseci počela je izgradnja velikog poslovnog nebodera West Gate u Splitu koji bi trebao biti najviša zgrada u Hrvata. Tom prigodom arhitekt projekta, Otto Barić, sin istoimenog umirovljenog izbornika hrvatske nogometne reprezentacije, Otta Barića ispričao je kako je Hrvatska arhitektonska javnost dočekala projekt koji je oduševio Katar, što misli o negativnim komentarima na njegove projekte te po čemu osmišljava svoje projekte. Iako u Kataru gradi dosta uspješnu karijeru, u Hrvatskoj je već izgradio hvale vrijedne projekte. Zagrebtower - profinjena poslovna zgrada svjetskih standarda; Ban centar u Zagrebu – luksuzna stambena i poslovna zgrada u samom centru; velebno zdanje vinarije Korta Katarina u Orebiću samo su neki od projekata s njegovim potpisom, a otkrio je i planove za budućnost. Zašto ste prekinuli igrati nogomet i odakle zanimanje za arhitekturu? Igrao sam nogomet do svoje 16. godine. No otac mi je jednom prilikom rekao: "Ti nikada...
360 komentara
Pročitajte više

Ako se ne probudim - Lauren Oliver

Foto: facebook.com Ako se ne probudim je roman poznate američke književnice Lauren Oliver , autorice bestsellera Delirium i Pandemonium , a u ovom, još jednom djelu za mlade Lauren je pokazala zrelost i vještinu pisanju na posve novoj razini. Tko je čitao megapopularni Delirium zna što može očekivati: pitak stil, tečnu, nekompliciranu radnju te detaljnu razradu glavnog junaka/junakinje koji su autoricu vinuli u visine književne slave, a ni ova knjiga nije drugačija. Priča prati tinejdžericu Samanthu Kingston i uski krug njenih prijateljica kroz naizgled posve obično Valentinovo u srednjoj školi, no nakon što dan završi teškom prometnom nesrećom u kojoj Samantha pogiba, sve stvari kreću nizbrdo, a ponajviše samo vrijeme. Junakinja se sljedeće jutro budi u svojoj sobi, zbunjena, ali sretna, no te osjećaje ubrzo zamjenjuje panika kada shvati da se dan nesreće iznova ponavlja; u školi je proslava Valentinova, a navečer se održava zabava nakon koje će automobil sa Sam i njenim pr...
269 komentara
Pročitajte više

FABULA: Kradljivica knjiga

Vrijeme je popularizacije knjiga – jeftinije su i pristupačnije, a i broj im se povećao. Tako svatko može naći nešto za sebe. I upravo zato zabrinjava činjenica da se veliki broj ljudi odlučuje za nečitanje. No nije samo to problem – u zadnje vrijeme je često da se osobe koje ne čitaju time ponose.  Tako nerijetko možete čuti rečenicu: Nisam pročitala knjigu od osnovne škole! S tim da nove generacije vjerojatno već u osnovnoj školi dižu ruke od knjiga s obzirom na dostupnost detaljnih sažetaka na internetu. Teško je reći što stvara takvu averziju ljudi prema čitanju. Kažu da je knjiga elitna vrsta zabave, zato jer nemaju svi toliko vremena da se posvete čitanju. To je možda i jedino prihvatljivo opravdanje za nečitanje. Ali nedostatak vremena je mladim ljudima u osnovnoj i srednjoj školi najmanji problem – veći je taj što knjige smatraju dosadnima i zamornima. Šteta, jer oni nikada neće otkriti koliki je užitak izgubiti se u radnji neke zanimljive radnje, a da ne govorim kolik...
263 komentara
Pročitajte više