Antonio Mihočević bavi se uzgojem i prodajom školjaka u Malostonskom zaljevu. Ovim poslom odlučio se baviti zbog obiteljske tradicije koja seže od davnina. Njegov obrt obuhvaća trgovinu za prodaju i degustaciju školjaka te mogućnost brodskih izleta u Malostonskim zaljevom.
Pandemija Corona virusa negativno
je utjecala na brojne zaposlene u Republici Hrvatskoj, jeli ovaj virus utjecao
i na školjkarstvo?
Pa
mogu vam iskreno reći da je ovaj virus ostavio velike tragove, ne samo kod mene
nego i većini školjkara ovog zaljeva najviše zbog turističke sezone koja nije
ispunila svoja očekivanja. Dogodio se problem u ostatku robe na uzgajalištima
odnosno školjaka koje se nisu prodale i ponovno zahtijevaju obrađivanje.
Automatski su školjkari bačeni u dodatni trošak, a naravno prihoda skoro pa
nema. Mi ne odustajemo borimo se jer znamo da je situacija ozbiljna za sve
građane Republike Hrvatske, ali kao i ostali radnici borimo se za svoja radna
mjesta.
Može li se već sada odrediti
postotak pada prodaje školjaka vašeg obrta?
Pa
iskreno da. Postotak po mojim izračunima pada na nekih 50 do 60 % . Naši najveći potrošači:
restorani, hoteli nisu potrošili količinu školjaka koje zadovoljavaju obje
strane, upravo bez tih potrošača je jako teško prodati tu količinu školjaka.
Jedini po meni mogući način je izvoz robe u inozemstvo, no situacija je
takva da ni to više nije moguće. Upravo
zbog toga države kao što su Francuska, Španjolska, Italija, Maroko… one godišnje
potroše velike količine školjaka, pa su naši školjkari izvozili u neke od tih
država. Međutim turizma nema što znači nema potrošača školjaka, ne samo kod nas
nego u svim zemljama, ali iskreno volio bih spomenuti da tijekom normalne
turističke sezone većina školjkara Malostonskog Zaljeva, uspješno prodaje svoju količinu u našem dijelu županije.
Jeste li ponosni na priznanje koje
je dobila Malostonska kamenica za
zaštićenu oznaku izvornosti u svijetu?
Naravno!
Ne samo ja nego svi školjkari koji su svoj život ostavili na moru. Po meni je
to bilo očekivano jer je Malostonska
kamenica jedinstvena plosnata kamenica u svijetu.
Kakva su vaša očekivanja za
nadolazeću sezonu?
Iskren
ću vam biti, moja očekivanja za nadolazeću
sezonu i nisu baš obećavajuća ali mi ćemo se
i dalje nadati da će ovaj virus
nestati te da ćemo se što prije vratiti standardnim turističkim
sezonama. Iskreno, nije bilo lijepo vidjeti prazan Stradun ove godine, prazne
plaže i grad… Užasna sezona za sve nas.
Antonia Tolja
Primjedbe
Objavi komentar