Preskoči na glavni sadržaj

Intervju s uzgajivačem školjkaša Antoniom Mihočevićem

Antonio Mihočević bavi se uzgojem i prodajom školjaka u Malostonskom zaljevu. Ovim poslom odlučio se baviti zbog obiteljske tradicije koja seže od davnina. Njegov obrt obuhvaća trgovinu za prodaju i degustaciju školjaka te mogućnost brodskih izleta u Malostonskim zaljevom.

(ston.hr)


Pandemija Corona virusa negativno je utjecala na brojne zaposlene u Republici Hrvatskoj, jeli ovaj virus utjecao i na školjkarstvo?

Pa mogu vam iskreno reći da je ovaj virus ostavio velike tragove, ne samo kod mene nego i većini školjkara ovog zaljeva najviše zbog turističke sezone koja nije ispunila svoja očekivanja. Dogodio se problem u ostatku robe na uzgajalištima odnosno školjaka koje se nisu prodale i ponovno zahtijevaju obrađivanje. Automatski su školjkari bačeni u dodatni trošak, a naravno prihoda skoro pa nema. Mi ne odustajemo borimo se jer znamo da je situacija ozbiljna za sve građane Republike Hrvatske, ali kao i ostali radnici borimo se za svoja radna mjesta.

Može li se već sada odrediti postotak pada prodaje školjaka vašeg obrta?

Pa iskreno da. Postotak po mojim izračunima pada na  nekih 50 do 60 % . Naši najveći potrošači: restorani, hoteli nisu potrošili količinu školjaka koje zadovoljavaju obje strane, upravo bez tih potrošača je jako teško prodati tu količinu školjaka. Jedini   po meni mogući način  je izvoz robe u inozemstvo, no situacija je takva da ni to više  nije moguće. Upravo zbog toga države kao što su Francuska, Španjolska, Italija, Maroko… one godišnje potroše velike količine školjaka, pa su naši školjkari izvozili u neke od tih država. Međutim turizma nema što znači nema potrošača školjaka, ne samo kod nas nego u svim zemljama, ali iskreno volio bih spomenuti da tijekom normalne turističke sezone većina školjkara Malostonskog Zaljeva, uspješno prodaje  svoju količinu u našem dijelu županije.

Jeste li ponosni na priznanje koje je dobila  Malostonska kamenica za zaštićenu oznaku izvornosti u svijetu?

Naravno! Ne samo ja nego svi školjkari koji su svoj život ostavili na moru. Po meni je to  bilo očekivano jer je Malostonska kamenica jedinstvena plosnata kamenica u svijetu.

Kakva su vaša očekivanja za nadolazeću sezonu?

Iskren ću vam biti, moja očekivanja  za nadolazeću sezonu i nisu baš obećavajuća ali mi ćemo se  i dalje nadati da će ovaj virus  nestati te da ćemo se što prije vratiti standardnim turističkim sezonama. Iskreno, nije bilo lijepo vidjeti prazan Stradun ove godine, prazne plaže i grad… Užasna sezona za sve nas.

Antonia Tolja 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

FABULA: Kradljivica knjiga

Vrijeme je popularizacije knjiga – jeftinije su i pristupačnije, a i broj im se povećao. Tako svatko može naći nešto za sebe. I upravo zato zabrinjava činjenica da se veliki broj ljudi odlučuje za nečitanje. No nije samo to problem – u zadnje vrijeme je često da se osobe koje ne čitaju time ponose.  Tako nerijetko možete čuti rečenicu: Nisam pročitala knjigu od osnovne škole! S tim da nove generacije vjerojatno već u osnovnoj školi dižu ruke od knjiga s obzirom na dostupnost detaljnih sažetaka na internetu. Teško je reći što stvara takvu averziju ljudi prema čitanju. Kažu da je knjiga elitna vrsta zabave, zato jer nemaju svi toliko vremena da se posvete čitanju. To je možda i jedino prihvatljivo opravdanje za nečitanje. Ali nedostatak vremena je mladim ljudima u osnovnoj i srednjoj školi najmanji problem – veći je taj što knjige smatraju dosadnima i zamornima. Šteta, jer oni nikada neće otkriti koliki je užitak izgubiti se u radnji neke zanimljive radnje, a da ne govorim kolik...
118 komentara
Pročitajte više

Preporuka: Najbolje od Stephena Kinga

Foto: screenrant.com Stephen Edwin King , poznat i kao "američki kralj horora", najprodavaniji je autor horor i triler žanra u svijetu i najuspješniji američki pisac ikad. Rođen je 21. rujna 1947. u Portlandu, u državi Maine. Rano djetinjstvo mu je obilježio odlazak oca koji je, pod izgovorom da ide kupiti cigarete, otišao i ostavio Stephenovu majku, Nellie Ruth Pillsbury, da se sama brine o njemu i posvojenom bratu Davidu. Zbog financijskih poteškoća bili su se prisiljeni često seliti, sve do 1958. kad se Nellie Ruth vraća u Maine da bi se brinula o bolesnim roditeljima. Još od djetinjstva pokazao je veliki interes za pisanje, pa je tako pisao kratke priče za razne fanzine, među ostalim i Dave's Rag – novine koje je pokrenuo sa bratom Davidom u nadi da će prodajom pomoći majci sa financijskim problemima. 1966. upisao je studij engleskog jezika na Sveučilištu Maine u Oronu, gdje je pisao tjednu kolumnu King's Garbage truck za studentske novine, te slao k...
5 komentara
Pročitajte više

Jelena Hendić: Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude

Autorica knjige „Modni Izazovi“ i urednica istoimenog portala, te bivša studentica Odjela za komunikologiju Sveučilišta u Dubrovniku ljubav prema modi objedinila u modnu knjigu koja je postala prepoznatljiva i izvan Dubrovačko-neretvanske županije. „Modni Izazovi“ su ne samo novi modni sadržaj, već polako postaju omiljeno štivo pripadnica ljepšeg spola. U intervjuu za ePunkt otkriva odakle ideja za modnim novinarstvom, pisanjem knjige kao i osnivanjem portala. Kako to da ste se odlučili baviti baš novinarskom strukom? Novinarstvo je moja najveća strast. Oduvijek sam željela biti novinarka. Pisanje me ispunjava i dio je mene. Sretna sam jer radim ono što volim i što moji tekstovi usrećuju druge ljude i mene. Je li istina da je novinarski posao jedan od najstresnijih? Stres je prisutan, ali s iskustvom postaje manji, ili u potpunosti nestaje. Ali činjenica je da je stres postao svakodnevnica koja je prisutna u svakom segmentu našeg života i moramo se nositi s tim. ...
239 komentara
Pročitajte više